西北地区最大的果品集散地——礼泉县　　

礼泉县位于陕西省关中平原西北部，是我国历史明君的的栖息地，也是我国的主要的优质果业产区。全县有果品75万亩，其中苹果占了50万亩。礼泉地处陕西省关中平原和渭北旱塬交汇地带，海拔420-1467米，平均日较差11.1℃，不低于10℃的积温4226.7℃-3528.2℃，年日照时数2215.6小时，平均无霜期174天 ，是得天独厚的苹果优生区。全县总面积1018平方公里，其中耕地85万亩。1985年，礼泉被国家农业部列为全国优质苹果基地县;1995年被确定为中央财政支持农业(苹果)产业化示范县;2000年被国家列为“陕西苹果”原产地保护区域。2005年礼泉县10万亩苹果绿色基地建设通过农业部绿色标志认证;被评为陕西省果业强县。　　1984年以来，礼泉县立足自然的资源优势，积极调整农业内部结构，经过3年的建园会战，完成10万亩苹果基地建设。九十年代初，县上适应市场要求的农民意愿，不断扩大规模，仅两年时间实现了“户均两亩园，万斤优质果”的目标。根据全国果品发展趋势，近年来，县委、县政府作出了实施“优果工程”的决定，积极调整优化果业结构，加快果品更新换代、套袋、生草等新技术的推广步伐。到2003年底，全县果品总面积已发展到70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，果品收入近10亿元，仅果品一项农民人均纯收入1600元以上，一跃成为全国第一水果大县，礼泉红富士、秦冠、酥梨等多次被评为部优、省优和全国农业博览会金奖、名牌水果等。 苹果产业的迅速发展有力地带动了相关产业的发展。截止目前，全县建成果品气调冷库24座，简易储藏果库6万多个，储藏规模达4亿多公斤，仅储藏增值2亿元以上;建成年产万吨浓缩果汁生产线两条，年加工鲜果4万余吨，创汇百万美元;果品包装企业发展到246家，年产值近4亿元;各类运输车辆5万辆;建成果品批发市场4个，果行500余家，果品经销人员达5万余人，成为西北地区最大的果品集散地。　　礼泉酥梨由中科院果树研究所选育而成。果实倒卵形，顶部突出，具有明显棱构，湾里酥梨果实绿黄色，果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等。单果重250-350克。北屯地区七月中旬可以采收，不耐贮藏。该品种树势强壮，枝条萌芽力强，成枝力弱，单枝生长量大，单枝年生长量达2米以上，一般栽后3-4年即可形成结果。丰产、稳产，常规管理没有大小年。