近年来，礼泉县充分挖掘境内绚丽多姿的文化资源，依托秀美的山川风貌，成功打造了贞观文化之旅、关中民俗文化之旅、四季御果文化之旅三大旅游品牌，达到旅游产业得发展、群众得实惠的良好效果。
贞观文化之旅引人入胜。旅游不仅仅是移步换景，更重要的是领略其中的文化魅力和内涵。礼泉境内拥有世界上最大的皇家陵园，占地30万亩的唐太宗昭陵便位于北部的九嵕山上。该县首先凝聚唐文化之魂，打造“贞观文化之旅”，投巨资建成了312国道直达九嵕山麓的旅游路，修缮九嵕山之巅的北司马门祭坛遗址，建造高标准的昭陵碑林珍藏馆，今年又新开设了咸阳至烟霞的旅游专线，方便游客来礼泉。同时，该县精心组织规划了唐文化旅游线路，昭陵博物馆，贴金文武官俑、白陶舞马、三梁进德冠等大量国宝级文物使游客充分感受唐代文化艺术造诣；半山腰的韦贵妃、长乐公主陵寝壁画、侍女壁画让游客领略唐时社会风貌；登临海拔近千米的九嵕山之巅，凉风习习，松林猎猎，祭坛遗址处处渗透着贞观之治的大气和雄风，“昭陵六骏”复原像更是让游客思绪穿梭。
关中民俗文化之旅让人陶醉。礼泉农耕文化土壤基础深厚，结合地域实际，该县大力发展乡村旅游。投资2000余万元在烟霞镇袁家村建成了关中印象体验地。置身其中，纺车、磨盘、大梁榨油等典型的农耕文化元素能唤起人们回归自然，回归本性的内心向往。步入农户家中，金灿灿的玉米塔，红彤彤的辣椒串，原汁原味的豆腐、醪糟、烙面等农家饭菜让游客吃得安心，吃得舒心。袁家村的成功，已成为礼泉发展乡村旅游的一个缩影，乡村旅游在全县的发展如星星之火，迅速成燎原之势。毗邻袁家的山底村，凭借特色山底御杏，今年建成以幸福文化为核心的“御杏观光园”。还相继建成花果氧吧东坪、湖边人家东徐、桃园故里榆村等十余处上规模上档次的星级乡村旅游农家乐接待地，全县共发展农家乐示范户586户，旅游从业人员近2万，为群众致富增收的池子注入了源源活水。
四季御果文化之旅沁人心脾。作为全国著名的果业大县，礼泉78万亩各色果园交错连绵，一年三季有花四季有果，境内拥有秀丽多姿的山川风貌。有大唐贞观文化先期铺垫，结合史书及民间遗传，该县依托丰富的自然果园优势，大力发展以御果文化为核心的观光农业。自2008年至今，该县已连续五年成功举办了御桃园旅游文化节，以桃花节为引领，礼泉建成了烟霞镇山底村御杏文化观光园，昭陵社区肖山御石榴文化观光园三大御果文化观光园区，还陆续建成红提葡萄、秋姬李、大樱桃观光园等其他类别的观光园20余处。游客来观光园采摘鲜果，大幅提高了农产品附加值，同时，带动了农家乐接待增收。拿肖山村御石榴种植大户丰占魁来说，他家今年5亩石榴早已按每公斤15元的价格被订购一空，价格比去年增长约三分之一。文化特质已成为礼泉旅游的最大看点，全县形成了吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游产业链。据统计，今年1至7月份，礼泉旅游接待游客210余万人次，旅游综合收入超过5亿元。